Gold wasser

1/ 20,0 g Citronové kůry bez bílé vrstvy (albena)
2/ 10,0 g Jalovce
3/ 2,5 g Skořice
4/ 2,0 g Koriandru
5/ 1,5 g Kardamonu
6/ 1,0 g Muškátového květu
7/ 1,0 g Badyánu
8/ 0,6 g Puškvorce
9/ 0,6 g Hřebíčku
10/ 0,5 g Levandule
11/ 0,5 g Rozmarýnu
12/ 0,5 g Kmínu
13/ 0,25 g Celerového semena
14/ 0,2 g Kořene kosatce
15/ 240,0 ml Lihu 96,5 %
16/ 210,0 ml Vody


Macerujeme 2 dny, potom destilujeme. Likér připravíme takto :

1/ Destilát 300,0 ml
2/ Líh 181,0 ml
3/ Sirup 350,0 ml
4/ Vinný destilát 50,0 ml

Doplníme vodou do 1 litru a dobře promícháme.


Zaslal čtenář blogu: Lojza Strnadl
Zdroj: Domácí výroba alkoholických nápojů - V.Demel, M.Krystych







Vaše zkušenosti...

Žádné komentáře:

Počet zobrazení stránky

Seznam posledních článků:

Seznam posledních komentářů: