Le Duc Charmant – Crème de Cassis 16 % obj. patří do rodiny pravých francouzských likérů z černého rybízu - Crèmes de Cassis, neboť základní surovinu, tj. infuzi rybízové šťávy, kupujeme přímo od druhého největšího francouzského výrobce cassisu, firmy Boudier z Dijonu. Cassis je burgundská, resp. přímo dijonská specialita. Kdysi se v tomto vinařském království vyráběla hlavně pro zlepšení chutě kyselých bílých vín (to bylo v době, kdy se v Burgundsku ještě objevovaly horší vína – tedy velmi dávno). V naší době se Crème de Cassis pije hlavně jako součást slavnostního přípitku s nějakým dobrým suchým vínem nebo chamapgne brut. Obvykle se do poháru vína přidává cca 0,2-0,5 cl (malý až velký panák). Ve Francii se tenhle nápoj jmenuje Kir (s tichým vínem) nebo Kir Royal (se champagní) podle dlouholetého dijonského starosty kanovníka Kira. Samozřejmě je tento líbezný, nádherně červený likér, plný vůně a chuti, velmi oblíbeným dámským pitím a je mimořádně vhodný i jako ozdoba zmrzlinových a ovocných pohárů. Pravý Crème de Cassis musí obsahovat nejméně 25 % rybízové šťávy – náš Le Duc Charmant (Šaramantní vévoda) není samozřejmě výjimkou. Naše exkluzivní balení v karafě se skleněným uzávěrem jako dárek jistě potěší i Vaše blízké.
Převzato z www.jencikadcery.cz
Žádné komentáře:
Okomentovat