Vodku dělá kdekdo, je to na světě jedna z nejoblíbenějších lihovin. Dobrou vodku ale už dělá jen málokdo. Při vývoji naší Evergreen vodky 38 % obj. jsme si za vzor vzali vodku ruského typu, která je snad nejproslulejší. Vyznačuje se tím, že líh, vyrobený destilací, se ještě v dalším procesu dočišťuje tzv. karborafinací, tedy „vychytáním“ zbytkových doprovodných látek z lihu (aldehydy aj.) sorpcí na aktivní uhlí. My tradičně používáme dřevěné uhlí tak, jak to dělají Rusové. Další zvláštností ruské vodky je její mírná alkalita. To zase způsobuje, že i při nemírném "ruském způsobu" pití vodky nedochází k překyselení žaludku a konzument dlouho vydrží. Také naše Evergreen vodka má tuhle vlastnost a tak věříme, že i Vy si ji zařadíte do kategorie dobrých vodek. Nezapomeňte, že nejlepší se vodka pije řádně vychlazená a také že je to základní surovina ve Vašem baru míchaných nápojů.
Převzato z www.jencikadcery.cz
Žádné komentáře:
Okomentovat